Die Arbeit mit dem Kappzaum ist unserer Meinung nach eine unerlässliche Basis für gutes Reiten. Grundziele der Arbeit am Kappzaum - sei dies in den Seitengängen oder an der Longe - sind folgende: Gymnastizierung, Geraderichtung und Muskelaufbau. Vor allem für die Ausbildung von jungen Pferden und die Korrektur von Problempferden ist die Arbeit am Kappzaum ideal. Aber auch gut ausgebildete Pferde profitieren von dieser Arbeit.